tisdag 2 oktober 2012

Enkla vardagslaxen

Den här extremt enkla laxrätten brukar vi köra lite med då och då när man vill laga maten snabbt och göra en god rätt med fisk i:

Du behöver:
4 portionsbitar lax
5 dl lätt crème fraîche (8%)
1 tsk sambal oelek
Citronpeppar (ca 1 msk)

Blanda såsen och häll den över laxbitarna i en ugnsform. Hiva in i ugnen och tillaga i 200 grader i ca 25 min (till laxen är klar).

Vi brukar servera med pasta eller ris och med valfria grönsaker.

Smaklig måltid!

4 kommentarer:

  1. Blir det detta recept på kalaset kanske?
    //neta

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja det visar sig... Men jag är nog inne på ett annat tema, återkommer om det :)

      Radera
  2. Tack för tipset!
    Vi skulle äta lax igår så då testade vi det här receptet, jättegott och enkelt! :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja visst var det! Bra med få ingredienser ibland.

      Radera